Amaro Que: l’amaro di Arcevia (e anche oltre!)

Mi piace parlare di eccellenze locali (in queste pagine abbiamo già parlato di AMARO CANAJA https://www.olbottleshop.it/amaro-canaja/ ) Per me, che ricordo ancora qualche tradizione vissuta sulla pelle legata alla campagna, trovare persone che hanno a cuore la terra e il territorio è una grande gioia.
Un giorno, nel continuo lavoro di ricerca che occupa il mio tempo libero, mi sono imbattuto nell’Amaro Que. E dato che per indole sono curioso, faccio qualche telefonata ed arrivo a conoscere Lorenzo, uno dei tre ideatori del prodotto.

L’Amaro Que nasce in Arcevia… e lì purtroppo voleva rimanere! E invece dato che oltre che curioso, sono anche abbastanza rompiscatole e mi piace mettermi e mettere le persone alla prova con nuovi stimoli, ho provato a alzare l’asticella.

Durante un caffè al mare con Lorenzo, ci siamo detti: ma la nostra è una unica terra dove mare e appennini sono indissolubilmente legati. E allora perché non portare l’Amaro Que anche sulla costa?
E subito è stato un successo!

Ma cos’è e soprattutto cosa c’è dietro l’etichetta di Amaro Que?
La nascita del nuovo amaro “ dichiarano Lorenzo, Michele e Matteo “parte da un progetto di valorizzazione del territorio arceviese di tipo culturale, artistico e paesaggistico.

Vogliamo augurarci che anche le fragranze del nuovo amaro possano contribuire alla conoscenza della storia dei 9 Castelli d’Arcevia, l’Arte del Signorelli, dei Della Robbia e Bruno d’Arcevia, le escursioni in bici e trekking nella natura incontaminata e l’ottima enogastronomia”. Il nome dell’amaro nasce da una parola del dialetto del territorio, “QUE” assume il significato di “che”, che utilizzata quotidianamente si contraddistingue per simpatia e freschezza.

L’amaro è caratterizzato da materie prime presenti nel territorio arceviese come la balsamicità del rosmarino, le foglie di ulivo ed il miele degli apicoltori locali, equilibrato il tutto da un infuso di erbe, donando così un sapore nuovo nella linea degli amari.

Ed oggi l’AMARO QUE si presenta rinnovato nella forma e ancora più buono!

FOCUS ON
Ho provato l’Amaro Que anche come ingrediente per dei Cocktails: in una calda giornata ho miscelato Que e Gin Vettore in parti uguali ed ho aggiunto una tonica poco aromatica per non andare a coprire i sapori presenti. Fresco e dissetante. Da provare!

Cosa mi piace (oltre il sapore) dell’Amaro Que?
I ragazzi hanno davvero a cuore il loro territorio. Promuovono il paesaggio e l’arte e se vi capita di fare escursioni in MTB o a piedi tra i castelli di Arcevia, vi capiterà di imbattervi in cornici in legno che racchiudono il nostro bellissimo panorama e all’interno dei quali potete scattarvi delle meravigliose foto ricordo.

Se avete voglia di assaggiare AMARO QUE, o se siete stati in vacanza da noi e volete avere in casa l’Amaro Que, questo è il link dove ordinarlo!⬇️⬇️⬇️

https://www.olbottleshop.it/prodotto/amaro-que/