CONTI DI BUSCARETO “Compagnia della Rosa 2020” Lacrima di Morro d’Alba DOC Superiore 150 cl
45,00€
Il CONTI DI BUSCARETO “Compagnia della Rosa 2020” Lacrima di Morro d’Alba DOC Superiore 150 cl è un vino che incarna l’essenza del territorio marchigiano, un’espressione superba del vitigno Lacrima, che trova in queste colline il suo habitat ideale.
Un’esperienza sensoriale avvolgente
Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso, preludio di un’esperienza olfattiva e gustativa ricca e complessa. Al naso, si apre un bouquet inebriante, dominato da note floreali di rosa e viola, tipiche del Lacrima, arricchite da sentori di frutti rossi maturi, spezie dolci e una leggera nota balsamica. In bocca, il vino è morbido e vellutato, con tannini eleganti e una piacevole freschezza che ne bilancia la struttura. Il finale è lungo e persistente, con un ritorno delle note floreali e speziate.
Il territorio e il vitigno Lacrima
Il Lacrima di Morro d’Alba è un vitigno autoctono delle Marche, coltivato esclusivamente nelle colline intorno al borgo di Morro d’Alba, in provincia di Ancona. Il territorio è caratterizzato da un clima mite e ventilato, con escursioni termiche significative tra il giorno e la notte, che favoriscono lo sviluppo di aromi intensi e complessi nelle uve. I terreni sono prevalentemente argillosi e calcarei, con una buona presenza di scheletro, che conferiscono al vino struttura e mineralità.
Il vitigno Lacrima è noto per la sua aromaticità, che ricorda i petali di rosa e la viola, e per la sua delicatezza. È un vitigno esigente, che richiede cure attente in vigna e in cantina per esprimere al meglio il suo potenziale.
Il processo di produzione
Il CONTI DI BUSCARETO “Compagnia della Rosa 2020” è prodotto con uve Lacrima in purezza, raccolte a mano a piena maturazione. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce di circa 10-12 giorni, per estrarre colore e aromi. Il vino affina poi in barrique di rovere francese per circa 8-10 mesi, a cui segue un ulteriore affinamento in bottiglia per almeno 8 mesi.
L’affinamento in legno conferisce al vino maggiore complessità e struttura, senza però coprire gli aromi varietali tipici del Lacrima.
Abbinamenti e consigli di servizio
Il CONTI DI BUSCARETO “Compagnia della Rosa 2020” è un vino versatile, che si abbina bene a una varietà di piatti. È perfetto con antipasti a base di salumi e formaggi, primi piatti con ragù di carne, carni bianche e rosse alla griglia o arrosto. Si sposa bene anche con piatti della cucina asiatica, come il sushi e il sashimi.
Per apprezzarne al meglio le caratteristiche, si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18°C, in ampi calici.
Conti di Buscareto: un’azienda con una storia di passione e tradizione
L’azienda Conti di Buscareto è una realtà vitivinicola di riferimento nelle Marche, con una lunga storia di passione e tradizione nella produzione di vini di qualità. L’azienda si impegna a valorizzare i vitigni autoctoni e il territorio, adottando pratiche di coltivazione sostenibili e rispettose dell’ambiente. I vini Conti di Buscareto sono l’espressione autentica del terroir marchigiano, caratterizzati da eleganza, equilibrio e complessità.
La “Compagnia della Rosa”: un omaggio alla storia e alla tradizione
Il nome “Compagnia della Rosa” è un omaggio alla storia e alla tradizione del territorio di Morro d’Alba. Secondo la leggenda, nel XIII secolo, un gruppo di cavalieri, chiamati “Compagnia della Rosa”, si distinse per il valore e la lealtà, ricevendo in dono dal Comune di Morro d’Alba un vigneto di Lacrima.
In conclusione
Il CONTI DI BUSCARETO “Compagnia della Rosa 2020” è un vino che rappresenta un’eccellenza del territorio marchigiano, un’espressione superba del vitigno Lacrima, capace di regalare emozioni uniche e indimenticabili.
VIVA LA LACRIMA DI MORRO D’ALBA!
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