Descrizione
Il CONTI DI BUSCARETO “Rosé” – Vino Spumante Brut 75 cl rappresenta un’espressione raffinata e gioiosa del territorio marchigiano, un vino che seduce con la sua eleganza e freschezza, perfetto per celebrare momenti speciali o per accompagnare con stile un aperitivo o un pasto leggero.
Un’esperienza sensoriale unica:
Questo spumante rosato si presenta con un colore rosa tenue, delicato e brillante, che invita subito all’assaggio. Il perlage è fine e persistente, con una spuma cremosa che accarezza il palato. Al naso, il bouquet è intenso e fragrante, con note di frutti rossi freschi come fragoline di bosco e lampone, agrumi e fiori bianchi. In bocca, il vino è secco, fresco e armonico, con una buona acidità e un finale persistente e piacevolmente fruttato.
Il territorio e i vitigni:
Il CONTI DI BUSCARETO “Rosé” nasce da un sapiente blend di uve, che possono variare a seconda dell’annata, ma che spesso includono vitigni autoctoni come il Montepulciano e il Sangiovese, vinificati in rosato. Le uve provengono da vigneti situati sulle colline marchigiane, un territorio vocato alla viticoltura, caratterizzato da un clima mite e ventilato, ideale per la produzione di vini spumanti di qualità. Il terreno argilloso-calcareo conferisce al vino una buona struttura e mineralità.
Il processo di produzione:
La produzione del CONTI DI BUSCARETO “Rosé” segue il metodo Charmat, che prevede una seconda fermentazione in autoclave. Questo metodo permette di ottenere un perlage fine e persistente e di preservare gli aromi freschi e fruttati delle uve. Le uve vengono raccolte a mano e sottoposte a una pressatura soffice per ottenere un mosto di colore rosato tenue. La fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox. Successivamente, il vino base viene trasferito in autoclave, dove avviene la seconda fermentazione con l’aggiunta di lieviti selezionati e zuccheri. Dopo un periodo di affinamento sui lieviti, il vino viene filtrato e imbottigliato.
Abbinamenti e consigli di servizio:
Il CONTI DI BUSCARETO “Rosé” è un vino spumante versatile, ideale come aperitivo o per accompagnare antipasti leggeri, piatti a base di pesce e crostacei, risotti delicati e carni bianche. Si abbina perfettamente anche a dessert a base di frutta fresca. Per apprezzarne al meglio le caratteristiche, si consiglia di servirlo a una temperatura di 6-8°C e di stappare la bottiglia al momento del servizio per preservare il perlage.
Conti di Buscareto: un’azienda con una storia di eccellenza:
L’azienda Conti di Buscareto è un punto di riferimento nel panorama vitivinicolo marchigiano, con una lunga tradizione nella produzione di vini di qualità. L’azienda si impegna a valorizzare i vitigni autoctoni e il territorio, adottando pratiche di coltivazione sostenibili e rispettose dell’ambiente. I vini Conti di Buscareto sono l’espressione autentica del terroir marchigiano, caratterizzati da eleganza, equilibrio e complessità.
In sintesi:
Il CONTI DI BUSCARETO “Rosé” è un vino spumante Brut che conquista per la sua freschezza, eleganza e versatilità. Un’ottima scelta per chi cerca un prodotto di qualità, capace di regalare momenti di piacere e convivialità.
